Tartrato de Sodio y Potasio Tetrahidratado (500g)

El tartrato de sodio y potasio, también conocido como sal de Seignette o sal de Rochelle, es un compuesto químico de fórmula NaKC4H4O6·4H2O. Es una sal doble, que significa que contiene dos diferentes cationes, en este caso, sodio (Na+) y potasio (K+), en la misma estructura cristalina. El término “tetrahidratado” se refiere a que por cada unidad de la sal, hay cuatro moléculas de agua (H2O) asociadas.

Este compuesto se presenta como un sólido cristalino inodoro, de color blanco a pálido, y es soluble en agua. En la naturaleza, se encuentra en muchas frutas, especialmente en uvas, manzanas y tamarindos.

En un laboratorio escolar, el tartrato de sodio y potasio tetrahidratado puede tener varias aplicaciones:

1. Solución de Fehling: Esta solución se usa comúnmente para detectar la presencia de azúcares reductores, es decir, azúcares que pueden reducir otras sustancias. La sal de Rochelle se utiliza para preparar la solución de Fehling.
2. Cristalización: Debido a que forma cristales grandes y hermosos, se puede usar en experimentos de cristalización para demostrar este proceso.
3. Polarimetría: En estudios de polarimetría, que implican la medición de la rotación de la luz polarizada cuando pasa a través de ciertos materiales, el tartrato de sodio y potasio se usa como una sustancia de referencia.
4. Electroquímica: En la electroquímica, este compuesto puede ser útil para estudiar la conductividad de las soluciones acuosas.
5. Síntesis de otros compuestos: El tartrato de sodio y potasio puede usarse como un componente en la síntesis de otros compuestos químicos en el laboratorio.